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　　根据认证主体为“中国科学院微生物研究所”的微信公众号“菌物学报”的科普文章，人们利用酵母的历史约有9000年，馒头、面包、啤酒和葡萄酒等的制作都要用到它。面包、馒头等面食发酵时，酵母通过发酵面团，产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，从而使面食变得松软好吃。

　　4月22日电 据“风情三江”微信公众号消息，广西三江侗族自治县交通运输局21日晚发布情况通报：近日，有网友反映“网约车司机加价”引发广泛关注。三江县交通运输综合行政执法部门立即组织开展调查取证工作，经核查情况属实。

　　从感知历史文化到了解现实国情，再到携手发展新质生产力，每一年港澳青年浙江行活动的主题内容都在与时俱进，但团结引领港澳青年融入国家发展大局，投身强国建设、民族复兴伟业的愿景一直未变。

　　联合国4月21日电 联合国安理会21日举行海地问题公开会。中国常驻联合国副代表耿爽在会上发言表示，海地的前途命运不应成为美国谋求自身战略利益的牺牲品，“离美国太近”不应成为海地的诅咒。

　　去年发布的第二十一次全国国民阅读调查结果显示，数字化阅读深入人们的生活，听书和视频讲书受到越来越多人喜爱，中国数字阅读用户规模达5.7亿。

　　十年四访越南，习近平总书记的行程表里，有两项特殊安排始终如一：一项是前往巴亭广场向胡志明陵敬献花圈，一项是同中越友好人士特别是青年代表见面、交流。向历史致敬、到人民中去，一次次不辞辛劳、亲力亲为，为的是传承好、发扬好“同志加兄弟”的传统情谊。越南同志深受感动，亲切地称习近平总书记为“亲密的同志和伟大的朋友”。

　　活动以深入挖掘千载儒释道、万古山水茶的武夷山“双世遗”文化内涵为切入点，武夷山市原市长张建光，武夷山市委副书记、市长余洲，朱熹第二十九世裔孙朱杰人，武夷山实验小学学生，全国人大代表、科技特派员、福建农林大学教授廖红，万里茶道联合申遗办常务副主任王风竹，武夷山市下梅村景隆号第十一代传人邹应文，福建农林大学茶学博士生马浩茗(俄罗斯)，闽茶企业代表，冻顶乌龙茶原产地——台湾南投县鹿谷乡凤凰制茶厂负责人林其昌和夫人庄銮凤，武夷山市文物与文化遗产管理所原所长赵建平，武夷山市红色文化巾帼志愿宣讲团团长张珍秀，“时代楷模”廖俊波亲属，李光洁、郭广平、林江国、张艺兴、蔡程昱、叶一茜、GooGoo严庆、小娟与山谷里的居民等文艺工作者，通过可视化表达、故事化讲述、情感化渲染，将武夷山的无穷魅力、朱子文化的深厚底蕴、茶文化的源远流长、红色精神的传承弘扬娓娓道来，全面展示文化强国的福建实践，生动诠释“何以中国”的时代命题。