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首先,经过了高温煎炸后的食用油,营养价值会降低,破坏了必需脂肪酸和脂溶性维生素。一项发表在《食品科技》上的研究,利用高效液相色谱(HPLC)测定回锅油中的脂肪酸成分,结果发现:花生油中亚麻酸、亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸含量通常在 85% 以上,但在经过了 2 小时的煎炸后只剩下 17% 了。[1]植物油中的维生素 E 经过高温油炸会有 70%~90%会被破坏,[2]反复使用的“回锅油”破坏程度更为严重。
2020 年,上海市消保委征集了 200 双普通家庭使用过的旧筷子和 660 双新筷子,包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类,对这些筷子进行了检测。[17]结果发现:在这些材质的筷子中,使用时间超过 6 个月的筷子更容易发霉,霉菌数量比新筷子和使用 3 个月的筷子要多 30% 以上;木质和竹质筷子结构疏松,表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌,霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的 7 倍以上。
[17]https://315.sh.cn/html/bjsy/2020/10/26/0952fdd4-4d2d-42d8-a253-90f5639d376a.shtml
张先生说,因为网球人群的增多,网球运动关联经济也更加活跃。球衣、球袜、球包以及打球的各种装备和周边产品,包括网球训练课都在走俏。比赛数量的增加,更是提升了各地运动场馆的利用率。
在当天发布的十大典型案例中,爱某公司诉赵某某网络侵害虚拟财产纠纷案引人注目。微信公众号和流量是不是网络虚拟财产?判决给出了清晰回答。
路透社13日称,新制裁包括衡水元展贸易有限公司和总部位于香港的恒邦微电子有限公司,理由是它们涉嫌或曾经参与“破坏乌克兰稳定”或“破坏或威胁乌克兰领土”。“美国之音”称,衡水元展贸易有限公司和香港恒邦微电子有限公司此前已被美国财政部制裁过。
市民谢女士说:“我身边的同事最近埋线也挺多的,肚子上可能刚扎的时候有一点点感觉,其实就跟挂水扎针差不多,腿上可能会有一点点酸,整体还好。”
南非第一国民银行(FNB)经济学家科凯索·马诺表示,当前通胀环境为南非货币政策提供了更大操作空间,随着价格和工资预期逐渐与央行通胀目标趋于一致,收紧政策的必要性正在减弱。