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解决方法：提前一天将冻肉从冰箱冷冻室转移到冷藏室缓慢解冻。如果忘记了，可以用微波炉解冻(解冻模式)，不过食物的体积不能太大，最好小而扁平，这样能受热均匀，微波炉解冻后要立即烹调。
下梅村仍保留具有清代建筑特色的古民居30多幢，它们是集砖雕、石雕、木雕艺术于一体的古民居建筑群，结合了徽派和晋派风格，巍峨的封火墙高高耸立，青瓦飞檐，张扬着历史美感，建筑内部的“三雕”艺术具有明显的晋派色彩，人物故事、花卉和祥禽瑞兽，造型优美，形象逼真，已经成为当地的一道独特的风景。
在绍兴柯桥，当地首款纺织业的人工大模型刚刚落地。这里有几十万种不同的面料花型，记者就使用大模型在上万家店铺中找到了与身上服装几乎一样的面料。而在当地的洽谈室里，记者也看到了两家企业刚刚通过大模型达成合作意向。
据最新气象资料分析，21日前河南省将仍以高温天气为主，不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部，18日北部、东部、南部，19日北部、东部，21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃，局部超过40℃。
南宁4月24日电 (黄艳梅 吴昕)广西南宁市林业局23日介绍，针对衰弱、濒危的古树名木，南宁市采取根部保护、加固支撑、防治病虫害、“破硬化”等救治措施，2022年以来共完成抢救复壮古树名木378株、古树名木“破硬化”346株。
一篇发表在《食品工业科技》上的文献显示，研究人员用实验对比了不同解冻方式对猪肉品质的影响，包括 25℃ 室温解冻、25℃ 静水解冻、4℃ 低温解冻。结果表明 4℃ 低温解冻虽然比较慢，但不仅能降低细菌的繁殖，还能抑制脂肪的氧化。较慢的解冻还可让肉类中的水分有充分的时间渗透迁移到组织之中，尽量维持饱满的状态，能够较好的保持肉类品质。[5]
其次，这种油也含有很多有害成分。煎炸过程中油脂会受到空气中氧气和水分等的影响，促进氧化酸败，出现哈喇味。随着煎炸次数的增多，酸败程度会逐渐增加，油脂氧化酸败后产生的过氧化物和自由基会加速人体衰老的速度。[3]还会产生多种致癌物，比如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。同时，还会产生反式脂肪酸，回锅使用次数越多含量就越高，这种成分摄入过多会增加心血管疾病死亡风险。[4]